2 cukety, 5 vajec a z trouby je rázem jídlo, které všechny ohromí.

Máte doma dvě cukety a pár vajec? Připravte si jednoduché, syté a neuvěřitelně chutné jídlo z trouby. Cuketový nákyp s vejci se skvěle hodí k rychlé večeři, lehkému obědu nebo jako teplé jídlo, o které se podělíte s rodinou. Recept nevyžaduje žádné složité suroviny a jeho příprava je velmi snadná. Výsledkem bude voňavý, vláčný a krásně dozlatova upečený pokrm, který chutná teplý i studený.

Ingredience

• 2 středně velké cukety
• 5 vajec
• 100 g strouhaného sýra
• 2 stroužky česneku
• 3 lžíce hladké mouky
• 2 lžíce zakysané smetany
• 1 malá cibule
• sůl podle chuti
• černý pepř podle chuti
• 1 lžička sušených bylinek
• trochu oleje na vymazání zapékací mísy

Jak připravit cuketový nákyp s vejci

Cukety omyjte a nahrubo nastrouhejte. Lehce je osolte a nechte asi 10 minut odstát. Poté z nich důkladně vymačkejte přebytečnou tekutinu. Tento krok je důležitý, aby nákyp nebyl příliš vodnatý.

Cibuli nakrájejte nadrobno. Česnek prolisujte nebo nasekejte. V míse rozšlehejte vejce se zakysanou smetanou. Přidejte mouku, polovinu strouhaného sýra, cibuli, česnek, pepř a bylinky. Nakonec vmíchejte vymačkané cukety a vše dobře promíchejte.

Zapékací mísu lehce vymažte olejem a směs do ní rovnoměrně rozprostřete. Povrch posypte zbytkem sýra. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 35 až 40 minut, dokud povrch nezezlátne a střed neztuhne.

Po upečení nechte nákyp několik minut odpočinout a potom ho nakrájejte na porce.

Proč si cuketový nákyp zamilujete

Cuketový nákyp s vejci je jednoduchý recept, který z několika snadno dostupných surovin vykouzlí chutné jídlo. Cukety mu dodají vláčnost, vejce jemnou strukturu a sýr vytvoří lahodnou zlatavou kůrku.

Recept je také velmi všestranný. Můžete ho podávat jako hlavní jídlo, jako přílohu k masu nebo jako lehkou večeři se zeleninovým salátem.

Tipy, jak recept vylepšit

Přidat můžete čerstvé bylinky, například petrželku, pažitku nebo kopr. Hodí se také paprika, jarní cibulka nebo několik nakrájených rajčat. Výraznější chuti dosáhnete, když část sýra nahradíte parmazánem nebo přidáte sýr s intenzivnější chutí.

Důležité je především cukety po nastrouhání dobře vymačkat. Obsahují hodně vody a její odstranění pomůže dosáhnout správné konzistence.

Rychlý recept na cukety z trouby

Tento cuketový nákyp s vejci a sýrem dokazuje, že i z několika jednoduchých surovin lze připravit opravdu chutné jídlo. Potřebujete jen dvě cukety, pět vajec a pár základních ingrediencí.

Pokud hledáte snadný, rychlý a sytý cuketový recept, který si oblíbí celá rodina, určitě ho vyzkoušejte. Voňavý nákyp se zlatavou sýrovou kůrkou příjemně zpestří každodenní jídelníček.

Článek připravil redakční tým s využitím nástrojů umělé inteligence. Veškeré informace byly před zveřejněním ověřeny a zkontrolovány.