Ak máte 1 vajce, 2 jablká a trochu múky, musíte vyskúšať tieto jablkové lievance! Pripravíte ich za 5 minút.🍎

Tá vôňa! 🍎 Tieto jednoduché jablkové lievance chutia presne ako od babičky: zvonku sú zlatisté a jemne chrumkavé, zvnútra úžasne vláčne a plné ovocnej jablkovej chuti. A to najlepšie? Stačí vám len zopár surovín – takých, ktoré už pravdepodobne máte doma. Z jedného vajca, dvoch jabĺk a 100 g múky vykúzlite sladkú dobrotu raz-dva; zaručene poteší malých aj veľkých.Študovať biológiu

Ak vás prepadne náhla chuť na niečo sladké, no nechce sa vám piecť zložitý koláč, tento recept je ideálnym riešením. Príprava je úplne jednoduchá – stačí vymiešať rýchle cestíčko
a jablkové lievance vypražiť na 

panvici dozlatista. Nepotrebujete rúru ani sa trápiť s kysnutým cestom.

Celý trik spočíva v tom, že jablká nakrájate, namočíte do jednoduchého cestíčka a následne vypražíte na troche oleja alebo masla. Vytvorí sa tak lahodná vonkajšia vrstva, zatiaľ čo jablká vo vnútri zmäknú a rozvinú svoju plnú chuť.Kúpiť mlieko

Či už na víkendové raňajky, sladký popoludňajší olovrant, dezert po obede alebo rýchle pohostenie pre návštevu – tieto jablkové lievance sa hodia na každú príležitosť. Najlepšie chutia posypané škoricou a cukrom. Stačí ich poprášiť
práškovým cukrom a môžete podávať!

Poznámka: Samotná príprava jablkových lievancov 

trvá približne päť minút. Nezabudnite si však vyhradiť čas aj na krájanie jabĺk, vyprážanie a servírovanie.

Prečo si tieto jednoduché jablkové lievance zamilujete:Kúpiť mlieko

Niekedy naozaj netreba veľa surovín na to, aby ste na stôl pripravili niečo vynikajúce. Tento recept ukazuje, aké ľahké je pripraviť lahodnú sladkú pochúťku len z jabĺk, vajca a múky.

Výnimočné sú vďaka kontrastu medzi mäkkým ovocím a zlatistým cestíčkom na povrchu. Počas vyprážania jablká krásne zmäknú, zatiaľ čo cestíčko na
povrchu vytvorí ľahkú, chrumkavú kôrku. Štipka škorice chuť dokonale dotvorí a navodí príjemnú, nostalgickú atmosféru ako 

v babičkinej kuchyni.

Ďalšou výhodou je rýchlosť prípravy. Nemusíte čakať, kým cesto vykysne, ani postupovať podľa zložitých krokov – stačí jednoducho zmiešať všetky suroviny v miske, nakrájať jablká a môžete začať!Kúpiť mlieko

Recept sa dá navyše veľmi ľahko prispôsobiť vlastnej chuti. Máte chuť na niečo sladšie? Po vypražení ich posypte škoricovým cukrom. Milujete vanilku? Pridajte do cesta trochu vanilkového cukru – výsledok bude vynikajúci. Jablkové lievance môžete podávať aj s bielym
jogurtom, jablkovým pyré alebo kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Suroviny na tieto rýchle jablkové lievance

Na prípravu približne 8 až 10 lievancov budete potrebovať:

Na cestoKúpiť mlieko

100 g hladkej múky (typ 405)

1 vajce (veľkosť M)

70 – 90 ml mlieka

1 ČL cukru (voliteľné)

½ ČL kypriaceho prášku (voliteľné, pre nadýchanejšie cesto)Kúpiť zeleninu

1 štipka soli

1 balíček vanilkového cukru (voliteľné)

Na jablká

2 stredne veľké jablká

Objaviť viac

Objednať tortu

Čerstvé potraviny

Sugar

½ ČL škorice (podľa chuti)Objednať pečivo

Na vyprážanie a podávanie

2 – 3
PL neutrálneho rastlinného oleja alebo trocha masla na vyprážanie

1 – 2 PL cukru na posypanie (voliteľné)

Trocha práškového cukru (voliteľné)

Základné suroviny sú jednoduché: jedno vajce, dve jablká a 100 g múky. Budete tiež potrebovať mlieko alebo 

inú tekutinu, aby ste z múky a vajca vytvorili cestíčko, ktoré dobre obalí plátky jabĺk. Kypriaci prášok, vanilkový cukor a ďalší cukor sú voliteľné.Kúpiť zeleninu

Ktoré jablká sú najvhodnejšie?

Na prípravu jablkových lievancov (vyprážaných plátkov jabĺk) môžete použiť rôzne druhy jabĺk. Dôležité je, aby bolo ovocie chutné a
nie príliš mäkké.

Odroda Elstar je skvelou voľbou, pretože ponúka príjemnú rovnováhu medzi sladkosťou a kyslosťou, vďaka čomu majú lievance plnú, ovocnú chuť.

Odroda Boskoop je vynikajúcou voľbou, ak máte radi mierne kyslastý tón; v kombinácii so škoricou a cukrom vytvára príjemný kontrast.

Dobrou voľbou je aj odroda Braeburn, keďže tieto jablká si po tepelnej úprave zvyčajne zachovávajú časť svojej štruktúry.Kúpiť mlieko

Ak máte radšej sladšie jablkové lievance, môžete použiť odrodu Gala. Pri sladších odrodách možno zistíte, že potrebujete pridať menej cukru.Kúpiť zeleninu

Príprava jablkových lievancov za
5 minút: krok za krokom

    krok: Umytie a nakrájanie jabĺk

    Dve jablká dôkladne umyte a osušte. Ak chcete, môžete ich ošúpať, hoci to nie je nevyhnutné – so šupkou získajú lievance o niečo rustikálnejší charakter.

Odstráňte jadrovníky a jablká nakrájajte na kolieska alebo plátky s hrúbkou približne 5 až 

8 milimetrov. Ak nemáte vykrajovač na jablká, môžete ich najprv nakrájať na kolieska a potom pomocou malého nožíka opatrne odstrániť stredy.Kúpiť mlieko

Snažte sa, aby boli všetky plátky približne rovnako hrubé. Príliš tenké kúsky
sa môžu pri obracaní rozpadnúť, zatiaľ čo veľmi hrubé kúsky budú potrebovať viac času, kým zmäknú.

    krok: Príprava cestíčka

    Do stredne veľkej misky rozklepnite vajce a rozšľahajte ho vidličkou alebo metličkou. Pridajte múku, mlieko, štipku soli a – ak chcete – aj cukor a vanilkový cukor. Ak používate kypriaci prášok, vopred ho primiešajte do múky.

Všetko spolu vyšľahajte, kým 

nevznikne hladké cestíčko. Začnite približne so 70 ml mlieka a podľa potreby pridajte ďalšie. Cestíčko by malo byť dostatočne husté na to, aby obalilo plátky&
nbsp; jabĺk, no zároveň by z nich nemalo úplne stiecť.Kúpiť zeleninu

Ak je príliš husté, prilejte trochu mlieka. Ak je, naopak, príliš riedke, vmiešajte doň malú lyžicu múky a znova skontrolujte konzistenciu.

Krok 3: Príprava škorice

Ak chcete, zmiešajte v malej miske škoricu s trochou cukru. Touto zmesou môžete neskôr posypať teplé jablkové lievance.

Škoricu môžete pridať aj priamo do cestíčka, vďaka čomu sa chuť rozloží rovnomernejšie. 

Pre dosiahnutie klasickej chuti však odporúčam hotové jablkové lievance posypať škoricovým cukrom ihneď po vypražení.Kúpiť mlieko

Krok 4: Rozohriatie&
nbsp; panvice

Na veľkú panvicu dajte olej alebo trochu masla a zohrievajte na strednom plameni.

Nepoužívajte príliš veľa tuku, no dbajte na to, aby ho bolo dosť a cestíčko sa neprilepilo na dno panvice. Tuk by mal byť horúci, ale nemal by dymiť. Môžete to otestovať tak, že na panvicu kvapnete trochu cestíčka – ak začne jemne syčať a postupne nadobudne zlatohnedú farbu, panvica je pripravená.

Krok 5: Namáčanie plátkov jabĺk do cestíčka

Vezmite 

plátok jablka a úplne ho ponorte do pripraveného cestíčka. Nechajte prebytočné cestíčko odkvapkať
a potom plátok opatrne vložte na panvicu.Kúpiť mlieko

Postup zopakujte s ďalšími plátkami jabĺk. Dávajte pozor, aby ste panvicu príliš nepreplnili; medzi jednotlivými kúskami nechajte medzeru, aby sa dali ľahko otočiť.

Ak chcete, aby boli plátky jabĺk obalené obzvlášť rovnomerne, môžete ich z cestíčka vyberať pomocou vidličky.

Krok 6: Vyprážanie do zlatohneda

Jablkové lievance smažte na strednom plameni približne 2 až 3 minúty z jednej strany. Keď je spodná strana zlatohnedá a cestíčko na povrchu pôsobí pevne, opatrne

ich obráťte pomocou obracačky.Kúpiť mlieko

Druhú stranu smažte ďalšie
2 až 3 minúty, kým nebude tiež zlatohnedá a cestíčko nebude prepečené.

Presný čas závisí od hrúbky plátkov jabĺk, teploty a typu použitej panvice. Ak je povrch už tmavý, ale cestíčko je vo vnútri stále surové, znížte teplotu. Pri príliš vysokej teplote by cestíčko zhnedlo priskoro, skôr než by jablká stihli zmäknúť.

    krok: Nechajte ich krátko odkvapkať

    Hotové jablkové lievance vyberte z panvice a položte ich na tanier vystlaný papierovými utierkami alebo na kuchynskú mriežku.

Ak smažíte viac dávok, hotové lievance môžete

udržiavať teplé
v rúre vyhriatej na nízku teplotu (približne 80 – 100 °C). Nezakrývajte ich tesne; nahromadená para by mohla spôsobiť, že zmäknú a stratia svoju pevnosť.

    krok: Podávajte so škoricovým cukrom

    Ešte teplé jablkové lievance posypte pripravenou zmesou škorice a cukru.

Najlepšie chutia čerstvé, priamo z panvice – kým je cestíčko ešte mierne chrumkavé a jablko vo vnútri mäkké. Podávajte ich buď priamo na jednotlivých tanieroch, alebo ich poukladajte na veľkú misu.Kúpiť zeleninu

Moje najlepšie tipy na dokonalé jablkové lievance Tieto jablkové lievance sú skvelým
príkladom toho, ako sa z niekoľkých jednoduchých 

surovín dá vykúzliť niečo naozaj lahodné. Jedno vajce, dve jablká a 100 g múky tvoria základ pre jednoduchú sladkú pochúťku, ktorú pripravíte raz-dva a usmažíte priamo na panvici.

Jablká sú vo vnútri úžasne mäkké, zatiaľ čo cesto na povrchu vytvára zlatohnedú kôrku. Vďaka škorici a cukru majú tieto lievance klasickú, nostalgickú chuť – presne takú, akú si pamätáme z babičkinej kuchyne.

Skvelé na tomto recepte je aj to, že je veľmi variabilný. Môžete pridať trochu vanilky, upraviť sladkosť podľa vlastnej chuti alebo hotové
lievance podávať s jablkovým pyré, jogurtom či kopčekom 

vanilkovej zmrzliny.

Môj tip: Jablká nekrájajte na príliš hrubé plátky, smažte na strednom plameni a podávajte ich čerstvé – tak chutia najlepšie!Kúpiť mlieko

Takže, vezmite dve jablká, vajce a trochu múky a vyskúšajte tento jednoduchý recept. Niekedy práve tie najjednoduchšie jedlá prinášajú najväčšiu radosť!

Ako máte jablkové lievance najradšej vy – klasicky so škoricou a cukrom, alebo napríklad s kopčekom vanilkovej zmrzliny? Dajte mi vedieť v komentároch a pokojne tento recept zdieľajte s každým, kto má rád rýchle sladké
dobroty!