Kuře už budete připravovat jen takhle: neuvěřitelně jemné hořčičné medailonky bez strouhanky — stačí všechno smíchat. Ještě lepší než řízky!

Připravte tyto lahodné kuřecí medailonky podle receptu z YouTube a pochutnáte si!

Tyto nugetky jsou díky speciálnímu těstíčku s hořčicí a práškem do pečiva mimořádně jemné a nadýchané. Tahle kombinace s kuřecím masem opravdu funguje.

Ingredience

• 800–900 g kuřecích prsních řízků
• 4 vejce
• 1 lžíce hořčice
• 3 lžíce rostlinného oleje
• 1 lžička oregana
• 1 lžička kari
• Černý pepř podle chuti
• 1½ lžičky soli
• ½ lžičky sušeného česneku
• 4 lžíce pšeničné mouky
• Mletá paprika podle chuti
• ½ sáčku prášku do pečiva
• 200–250 ml rostlinného oleje na smažení

Postup

1. Kuřecí maso nakrájejte na malé kousky.
2. Vejce rozklepněte do mísy a rozšlehejte.
3. Přidejte hořčici a 3 lžíce oleje.
4. Přisypte oregano, kari, černý pepř, sůl, papriku a sušený česnek. Vše dobře prošlehejte.
5. Vmíchejte mouku a prášek do pečiva. Směs nalijte na kuřecí kousky a promíchejte.
6. Mísu zakryjte potravinářskou fólií a nechte alespoň 1 hodinu odpočívat v lednici.
7. V pánvi rozehřejte olej. Lžící nabírejte směs a vytvářejte v pánvi malé placičky.
8. Medailonky smažte z obou stran dozlatova a nechte okapat na papírové utěrce.

Tyto nugetky jsou krásně jemné a chutné. Dětem moc chutnají.

Dobrou chuť!