Orechové penové rezy.

Ingrediencie:

Korpus:

✦6 bielkov

✦4 žĺtky

✦12 dkg práškového cukru

✦16 dkg mletých vlašských orechov

✦2 lyžice polohrubej múky

✦1 vrecúško prášku do pečiva

✦vanilková príchuť

Na krém:

✦20 dkg masla

✦15 dkg práškového cukru

✦1 polievková lyžica instantnej kávy v prášku

✦5 dkg mletých vlašských orechov

✦1 dl šľahačky na šľahanie 33%

Na vrch:

✦strúhaná čokoláda

Postup:

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.

Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Do zmesi vmiešame múku, prášok do pečiva a mleté ​​vlašské orechy. Cesto vylejeme do formy s rozmermi 23 x 32 cm
a pečieme pri 180°C.

Maslo zmiešajte s práškovým cukrom, potom pridajte kávový prášok a mleté ​​vlašské orechy.

Vyšľaháme šľahačku do tuha a vmiešame ju do krému. Vychladnutý koláč potrieme krémom a vrch posypeme strúhanou čokoládou. Koláč odložíme na 2-3 hodiny do chladničky stuhnúť! Dobrú chuť!

Vyskúšajte Východoeurópske Špeciality