Pečený květák z trouby – lepší než maso! Křupavý a jednoduše vynikající!

Můj recept na pečený a křupavý květák dokazuje, jak všestranná a chutná může být tato jednoduchá zelenina.

Ingredience:

• 1 velká hlávka květáku, rozdělená na růžičky
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička česnekového prášku
• ½ lžičky cibulového prášku
• ½ lžičky mleté papriky
• ¼ lžičky soli
• ¼ lžičky mletého černého pepře
• Volitelné: ¼ hrnku čerstvě nastrouhaného parmazánu

Postup:

Předehřejte troubu:
Předehřejte troubu na 200 °C při běžném horním a dolním ohřevu. Plech vyložte pečicím papírem, aby se po pečení snadněji čistil.

Připravte květák:
Růžičky květáku důkladně omyjte a osušte. V případě potřeby větší růžičky nakrájejte na menší kousky, aby se upekly rovnoměrně.

Ochuťte květák:
Růžičky vložte do velké mísy a promíchejte je s olivovým olejem, česnekovým práškem, cibulovým práškem, paprikou, solí a pepřem. Pokud používáte parmazán, přidejte ho hned a dobře promíchejte.

Upečte květák:
Okořeněné růžičky rozložte v jedné vrstvě na připravený plech. Pečte 30–40 minut, dokud květák nezezlátne a nezměkne.

Podávání:
Vyjměte květák z trouby a nechte ho chvíli vychladnout. Dobrou chuť! Podávejte ho jako hlavní jídlo, přílohu nebo zdravou svačinu.

Pokud máte rádi mé recepty, sledujte mě a objevujte další! Z celého srdce vám moc děkuji!