Shake Pizza – najrýchlejšia pizza na svete

Ingrediencie:

4 vajcia

200 ml mlieka

200 g múky

1 čajová lyžička sódy bikarbóny

100 g strúhaného syra

Soľ a korenie

Obloha (podľa chuti):

Saláma alebo tuniak

Paprika, kukurica, cibuľa, šampiňóny

Voliteľné: bylinky alebo korenie na pizzu

Príprava:

Mliečne výrobky a vajcia

Zmiešajte (všetko dôkladne premiešajte alebo vyšľahajte!)

Vo veľkej mise zmiešajte vajcia, mlieko, múku, sódu bikarbónu, syr, soľ a korenie, a potom zmes energicky vyšľahajte.

Pripravte si plech vystlaný papierom na pečenie.

Zmes vylejte na plech a rovnomerne rozotrite.

Obloha:

Pridajte svoje obľúbené suroviny.

Pečenie:

Pečte pri teplote 100 °
C približne 20 – 25 minút, kým povrch nie je zlatohnedý.

Múka

Prečo je tento recept taký skvelý:

Nevyžaduje žiadne zdĺhavé miešanie

Dá sa pripraviť za 5 minút

Vždy chutí výborne

Zvonku veľmi chrumkavý, zvnútra vláčny

Tipy:

Pre výraznejšiu chuť pridajte do zmesi trochu paradajkovej omáčky – približne 1 – 2 polievkové lyžice.

Pre ešte chrumkavejšiu textúru pridajte do cesta olivový olej. Nízkosacharidová verzia: Bežnú múku nahraďte ovsenou alebo mandľovou múkou.