Tento čokoládový koláč s 250 g krémového syra jednoducho musíte vyskúšať! 😋 150 g zmäknutého masla, 120 g cukru…

Milí priatelia, ak sa vám tento recept páči, zanechajte prosím komentár!

150 g zmäknutého masla

120 g cukru

250 g plnotučného krémového syra

4 vajcia

Mletá vanilka podľa chuti

220 g horkej čokolády (používam 70 %-nú)

⅔ balíčka kypriaceho prášku do pečiva

220 g múky

135 g čokoládových kúskov alebo nasekanej horkej čokolády

Príprava

Najprv predhrejte rúru na 160 °C. Formu na chlebíček (srnčí chrbát) vysteľte papierom na pečenie.

Zmäknuté maslo a cukor vyšľahajte do nadýchanej peny (pomocou ručného alebo stolového mixéra).

Potom postupne vmiešajte krémový syr, vajcia a
mletú vanilku.

Opatrne rozpustite 200 g horkej čokolády v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli.

V samostatnej miske zmiešajte múku s kypriacim práškom.

Rozpustenú čokoládu vmiešajte do zmesi krémového syra, vajec, masla a cukru. Postupne pridávajte múčnu zmes.

Nakoniec vmiešajte čokoládové kúsky. Cesto bude mať krásnu konzistenciu pripomínajúcu penu (mousse).

Naplňte formu, cesto rovnomerne rozotrite a koláč pečte približne 45 až 50 minút. Sledujte ho…

Nechajte ho vychladnúť vo forme, potom ho vyklopte a vychutnajte si tú čokoládovú lahôdku.

Dobrú chuť!