oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na malé kostičky. Dejte je do hrnce spolu s citronovou šťávou, cukrem a vanilkovým cukrem. Krátce povařte, dokud jablka nezměknou. Náplň nechte vychladnout.
Tvarování kapsiček
Na pomoučeném válu těsto rozválejte a nakrájejte na čtverce. Doprostřed každého dejte lžičku jablečné náplně a kapsičky pečlivě uzavřete tak, že k sobě přehnete protilehlé rohy.
Pečení
Kapsičky rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C při běžném horním a dolním ohřevu přibližně 15–20 minut, dokud nezezlátnou.
Podávání
Jablečné kapsičky nechte chvíli zchladnout. Podle chuti je posypte moučkovým cukrem nebo podávejte s kopečkem vanilkové omáčky.
Comments