receptu. Nejlepší je použít roli z chlazeného pultu: je už rozvinuté a připravené k použití. Až do zpracování ho uchovávejte v chladu. Studené těsto se snáze roluje a krájí. Jeho teplota také pomáhá jednotlivým vrstvám při pečení nakynout a dobře zkřupavět.
Uzeného lososa můžete použít 150 až 200 g podle chuti. Tenké plátky se na čerstvý sýr rozprostřou snáze a rovnoměrněji. Losos dodává výraznou, lehce uzenou chuť, která se skvěle snoubí s jemností sýra.
Čerstvý sýr přináší krémovou notu. Dobře se roztírá po těstu a spojuje ostatní suroviny. Podle chuti zvolte čerstvý sýr přírodní, nebo s bylinkami. U verze s
Comments