Slivkový koláč s mrveničkou z plechu – vláčny, maslový a úžasne chrumkavý

Ingrediencie

Na kysnuté cesto

500 g múky

1 kocka čerstvého droždia alebo 1 balíček sušeného droždia

80 g cukru

250 ml vlažného mlieka

80 g zmäknutého masla

1 vajce

štipka soli

Na ovocnú vrstvu

1,5 kg sliviek (najlepšie podlhovasté odrody typu „bystrická slivka“)

1 – 2 PL cukru

1 ČL škorice (voliteľné)

Na mrveničku

300 g múky

180 g cukru

180 g masla

1 balíček vanilkového cukru

štipka škorice (voliteľné)

Príprava

Príprava kysnutého cesta:

Múku nasypte do veľkej misy. Droždie s trochou cukru rozpustite vo vlažnom mlieku a nechajte asi

5 minút postáť.

Hnetenie cesta:

K múke pridajte zmes mlieka a