Staromódní salát, ale můj nejoblíbenější. V 90. letech nesměl chybět v žádné jídelně.

velké, aby se dobře promíchaly s ostatními surovinami.

Kuřecí maso musí být uvařené a dobře vychlazené. Dejte pozor, aby nebylo příliš suché — salát by měl zůstat vydatný a vláčný.

2. Příprava vajec

Vejce uvařte natvrdo a nechte je úplně vychladnout.

Oloupejte je a nakrájejte na malé kostičky.

Bílky můžete nakrájet na o něco větší kousky. Při míchání se žloutky lehce rozdrobí a salát bude ještě krémovější.

S krájením počkejte, až vejce úplně vychladnou — budou se lépe zpracovávat.

3. Příprava ananasu

Konzervovaný ananas důkladně sceďte.

Tento krok je důležitý: příliš mnoho tekutiny by salát rozředilo.

Scezený ananas nakrájejte na malé kostičky.