Staromódní salát, ale můj nejoblíbenější. V 90. letech nesměl chybět v žádné jídelně.

Těsně před podáváním ho ještě jednou zlehka promíchejte.

Pokud v lednici trochu zhoustne, opatrně ho promíchejte čistou lžící nebo salátovými příbory.

Příprava jarní cibulky

Jarní cibulku omyjte a osušte.

Poté ji nakrájejte na tenká kolečka.

Můžete ji vmíchat přímo do salátu, nebo jí salát posypat těsně před podáváním.

Druhá možnost vypadá obzvlášť hezky a pomáhá lépe zachovat její barvu i svěžest.

Její lehce pikantní chuť příjemně kontrastuje se sladkostí ananasu.

Salát podávejte ve velké míse nebo ho rozdělte na talíře.

Těsně před podáváním ho posypte nadrobno nakrájenou jarní cibulkou.

Podle chuti můžete přidat také trochu čerstvě mletého černého pepře.