Uchovejte si tento recept; je to skutečný poklad. Sdílel/a jsem ho se všemi, kteří mě o něj požádali.

• česneku
• 3 lžíce olivového oleje
• Sůl a černý pepř podle chuti
• Čerstvou bazalku

Na náplň

• 500 g ricotty
• 300 g mozzarelly nebo scamorzy
• 100 g strouhaného parmazánu
• 1 vejce
• Sůl a černý pepř podle chuti

Na lasagne

• 250 g lasagnových plátů, čerstvých nebo sušených
• 50 g másla na vymazání zapékací mísy

2.2. Příprava rajčatové omáčky

Soffritto: V hrnci rozehřejte olivový olej a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Restujte, dokud cibule nezměkne a nezesklovatí.

Rajčata: Přidejte loupaná rajčata a rozmačkejte je vidličkou. Osolte, opepřete a přidejte čerstvou bazalku. Nechte omáčku zvolna vařit přibližně 20 až 30 minut. Nepřidávejte žádné