světlé, nadýchané pěny. Postupně zašlehejte vejce, jedno po druhém.
Přidejte mletý mák, prášek do pečiva, pudinkový prášek a citronovou kůru. Promíchejte. Střídavě přilévejte mléko a přisypávejte prosátou mouku. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Těsto rozetřete do vymazané nebo pečicím papírem vyložené formy. V jiné míse smíchejte tvaroh, vejce, moučkový cukr a pudinkový prášek do hladkého krému.
Tvarohovou směs rovnoměrně rozetřete na makové těsto. Navrch rozložte čerstvé maliny a lehce je zatlačte do tvarohové vrstvy.
Pečte v předehřáté troubě přibližně 35–40 minut, dokud povrch lehce nezezlátne. Po upečení nechte koláč úplně vychladnout. Před podáváním ho můžete posypat trochou moučkového cukru.
Tip:
Comments