co nejhladší a nejkrémovější. Petržel by měla být rozmělněná najemno a rovnoměrně rozprostřená, aby její chuť vynikla v každém soustu.
Výsledná konzistence závisí na mixéru. Výkonný přístroj obvykle vytvoří velmi hladkou pomazánku. V menším sekáčku mohou zůstat drobné kousky bylinek, což vůbec nevadí. Pokud chcete, aby byly bylinky výrazněji vidět i cítit, přimíchejte je až na závěr místo toho, abyste je rozmixovali úplně.
5. Osolte a opepřete
Podle chuti přidejte sůl a pepř. Naposledy promíchejte a ochutnejte. Zdá-li se vám pomazánka příliš jemná, přidejte trochu česneku nebo malé množství hořčice. Pro větší svěžest přilijte trochu citronové šťávy. Pokud je chuť
Comments