Moja najlepšia kamarátka nemohla uveriť, aké je to jednoduché. Len tri ingrediencie na tie najchutnejšie hranolky vôbec.

a varte zemiaky na miernom ohni 4 až 5 hodín alebo na vysokom ohni približne 3 až 2 hodiny, kým zemiaky po prepichnutí vidličkou nie sú veľmi mäkké. Počas poslednej hodiny varenia raz alebo dvakrát zdvihnite pokrievku a jemne premiešajte, aby sa maslovo-cibuľová pokrievka rovnomerne rozložila a
rovnomerne sa uvarila a zhnedla po okrajoch.

Keď sú zemiaky mäkké na vidličke a obalené. Pre bohatú, tmavú a lesklú cibuľovo-maslovú omáčku vypnite pomalý hrniec. Ešte raz jemne premiešajte, aby sa uvoľnili všetky chutné kúsky zo dna hrnca. Zemiaky poukladajte na biely tanier alebo servírovací podnos, pokvapkajte ich karamelizovaným cibuľovým maslom a podávajte