„Oblíbený dezert do chladných dnů“: Na tuhle dobrotu mi stačí jen 4 suroviny a mohla bych ji připravovat i se zavřenýma očima

• od okraje. Měla by vyjít s několika vlhkými drobečky, ale bez tekutého těsta. Střed může být ještě trochu měkký; při chladnutí zpevní. Aby brownies zůstaly jemné a vláčné, neprodlužujte pečení zbytečně dlouho.
  Nechte brownies vychladnout
  Vyjměte formu z trouby a nechte brownies chladnout na mřížce alespoň 20–30 minut. Díky odpočinutí zpevní a budou se lépe krájet. Měkký střed při chladnutí získá svou konečnou konzistenci.

Poté brownies pomocí přesahujícího pečicího papíru vyjměte z formy a přendejte na prkénko. Nakrájejte je na 9 kousků. Pokud dáváte přednost menším porcím, můžete jich připravit 12.
Podávání
Brownies s příchutí horké čokolády můžete podávat samotné.