Ingredience
Na těsto
- 4 hrnky (500 g) pšeničné mouky typu T45 nebo chlebové mouky (chlebová mouka zajistí nadýchanější střídku)
- 1 sáček sušeného instantního droždí (2¼ lžičky)
- 1½ lžičky soli
- 1 lžíce cukru
- 1½ hrnku (360 ml) vlažné vody (asi 43 °C)
- ¼ hrnku (60 ml) bílého jogurtu (pro vláčnější chléb)
- 2 lžíce olivového nebo rostlinného oleje
Na dokončení - 1 velký žloutek rozšlehaný s 1 lžící vody na potření
- 2 lžíce olivového oleje na prohlubně
- 1 lžíce sezamových semínek (nebo směs sezamu a černuchy)
Potřebné vybavení - Velká mísa nebo kuchyňský robot s hnětacím hákem
- Potravinářská fólie nebo čistá utěrka
- Plech na







Comments