je velmi snadná. Mixér nebo sekáček promění suroviny v hladkou pomazánku. Pokud dáváte přednost rustikálnější konzistenci, petržel nasekejte najemno a vmíchejte ji do ostatních surovin až nakonec.
1. Připravte petržel
Petržel omyjte pod tekoucí vodou a jemně ji protřepejte, aby oschla. Odstraňte silnější, tuhé stonky a listy nasekejte nahrubo. Před vložením do mixéru ji není potřeba krájet najemno. Dbejte však na to, aby byla dobře osušená – jinak by pomazánka mohla být příliš řídká.
Chcete-li přidat pažitku nebo kopr, také je omyjte, osušte a připravte.
2. Oloupejte česnek
Stroužky oloupejte a podle potřeby odkrojte tvrdé konce. Pro jemnější chuť začněte se
Comments