plátky.
Závitky položte na připravený plech s malými mezerami. Listové těsto při pečení nakyne, proto nechte dost místa, aby mohlo rozvinout své vrstvy a nelepilo se k sousedním závitkům.
Je normální, že je po nakrájení místy vidět náplň. Vytváří charakteristické spirály. Jednotlivé vrstvy těsta, čerstvého sýra a uzeného lososa také dělají vzhled mimořádně chutným.
Potření vejcem
Před vložením závitků do trouby rozšlehejte vejce. Štětcem jemně potřete jejich povrch. Tento jednoduchý krok dodá těstu při pečení krásnou zlatavou barvu.
Dbejte na to, aby byla vrstva tenká a rovnoměrná. Vejce není třeba mnoho. Ve větším množství by mohlo stékat po stranách a
Comments