- troubu
Předehřejte troubu na 175 °C. Čtvercovou formu o rozměrech přibližně 20 × 20 cm lehce vymažte nebo vyložte pečicím papírem. Papír nechte na stranách přesahovat. Upečená brownies pak snadněji vyjmete z formy. U takto vláčného moučníku je praktické vyzdvihnout ho celý, aby se nerozlámal.
Smíchejte suché suroviny
Do středně velké mísy nasypte směs na horkou čokoládu a mouku. Důkladně promíchejte a rozmělněte případné hrudky. Kakao se pak v těstě rovnoměrně rozprostře.
Smíchejte máslo a vejce
Nechte rozpuštěné máslo nejprve trochu zchladnout. V malé míse nebo odměrce ho vyšlehejte se dvěma vejci dohladka. Máslo nesmí být příliš horké, aby se vejce
„Oblíbený dezert do chladných dnů“: Na tuhle dobrotu mi stačí jen 4 suroviny a mohla bych ji připravovat i se zavřenýma očima
Comments