Když si domů přinesete celou hlávku zelí, může se zdát, že vás čeká spousta vaření. Trik spočívá v tom, že na zelí přestanete pohlížet jako na jednu obrovskou přílohu.
Jednotlivé části hlávky využijte pro různé pokrmy, nakrájené části uchovávejte odděleně a při vaření obměňujte koření.
Díky tomu můžete z jediného nákupu připravit několik zcela odlišných jídel.
Začněte plánováním jídel, která chcete skutečně připravit
Než zelí nakrájíte, promyslete si, k čemu ho chcete použít.
Potřebujete tenké proužky do tacos, silnější klínky na pečení v troubě nebo drobné kostičky do rychlého jídla na pánvi?
Odstraňte poškozené vnější listy, opláchněte zelí pod tekoucí
Comments