Žlté orechové rezy – recept, ktorý sa zapísal do histórie! Žlté orechové rezy – recept, ktorý sa zapísal do histórie

Jedná sa o recept na obľúbený slávnostný dezert, ktorý zaujme nielen svojou chuťou, ale aj svojou jednoduchosťou.

Zloženie:

CESTA:

6 bielych

Štipka soli

250 g masla

200 g práškového cukru

1 lyžica vanilkového cukru

250 g mletých lieskových orieškov

150 g hladkej múky

NEPOŠKVRNENÉ:

6 žĺtkov

300 g práškového cukru

Postup:

Biele rozšľahajte so štipkou soli na tuhý sneh.

Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom do vtáka. Do maslovej zmesi jemne vmiešame, premiešame mleté ​​lieskové orechy a múku. Nakoniec starostlivo začleňte sneh z bielych.

Cesto rovnomerne rozložíme na

plech vyložený papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 180 ° C asi 20 minút.

Žĺtky s práškovým cukrom rozšľaháme na hladkú, hustú polevu. Po pečení cesta nechajte mierne vychladnúť a žĺtkovú polevu rovnomerne rozotrite. Nechajte stuhnúť. Dobrý vkus!