Kokosové ježe robím z jednoduchého, ale fantasticky chutného medového cesta.

ml rumu (prípadne trochu viac)

Play Video

Ads by FatChilli

400 g strúhaného kokosu

00:00

% Buffered

Previous

Play

Next

Mute

Fullscreen

advertisement

Postup:

Nachystáme si kastrólik s hrubším dnom.

Preložíme na slabý plameň a pridáme doň med, tuk a mlieko.

Miešame, kým sa med a tuk úplne nerozpustia.

Ads by FatChilli

Neprevárame!

Po rozpustení necháme zmes trochu vychladnúť.

Múku, kypriaci prášok a práškový cukor preosejeme do vlažnej medovej zmesi.

Pridáme zľahka rozšľahané vajce a varechou zamiešame.

Miešame
dôkladne, ale zľahka, aby sme zachovali v zmesi vzduch a tým pádom aj nadýchanosť.

Ads by FatChilli

Nalejeme do hlbšieho plechu vystlaného papierom