Ultraľahké a nadýchané japonské palacinky

vyprážať priamo lyžicou alebo použiť vysoké kruhy na pečenie.
Bez kruhu na pečenie
Nalejte veľkú lyžicu cesta na panvicu, aby ste vytvorili prvú hrubú palacinku. Potom navrch položte ďalšiu lyžicu a snažte sa ju udržať v strede. Táto metóda

vedie k vyšším palacinkám.
Netlačte ich zadnou stranou lyžice.
S kruhmi na pečenie
Ľahko vymastite vnútro kruhov a vložte ich na panvicu.
Naplňte ich iba do dvoch tretín, pretože cesto počas pečenia narastie.
Kruhy by mali byť dostatočne vysoké, aby palacinky mohli kysnúť bez toho, aby sa rozliali.
7. Palacinky pečte prikryté
Do prázdneho miesta na panvici pridajte niekoľko kvapiek vody,