na ozdobu
Postup
-
Príprava jahôd
Najprv dôkladne umyte čerstvé jahody a odstráňte z nich stopky. Potom ich nakrájajte na tenké plátky alebo na menšie kúsky, podľa toho, ako chcete dezert servírovať.
Ak používate mrazené jahody, uistite sa, že sú rozmrazené a dobre odkvapkané, aby do dezertu nevniesli príliš veľa tekutiny. Pár najkrajších plátkov jahôd si odložte na záverečné zdobenie. -
Príprava krému z mascarpone
Studenú smotanu na šľahanie nalejte do misy a vyšľahajte dotuha tak, aby bola nadýchaná.
Dávajte pozor, aby ste ju neprešľahali, inak by mohla zhrudkovatieť.
Do samostatnej misy dajte mascarpone spolu s cukrom alebo vanilkovým cukrom. Zmes jemne






Comments