cm dlhé.
Nechajte medzi nimi rozostupy
Počas pečenia sa môžu trochu zväčšiť.
Stačia malé medzery.
Pečte
Pečte približne:
12–15 minút pri 150–160 °C.
Ako spoznať, že sú hotové?
Mali by byť ľahko pevné na povrchu, ale nie úplne vysušené.
Neprepečte ich
To je veľmi dôležité.
Prepečené korpusy budú tvrdé.
Nechajte vychladnúť
Po upečení ich nechajte niekoľko minút na plechu.
Potom ich opatrne preneste na mriežku.
Parížsky krém
Teraz pripravíme jednoduchý
čokoládový krém.
Zahrejte smotanu
Do menšieho hrnca nalejte:
250 ml smotany na šľahanie.
Zahrievajte takmer k bodu varu.
Pridajte čokoládu
Čokoládu nasekajte na malé kúsky.
Pridajte ju do horúcej smotany.
Comments