nechat ho vykynout, zaplést a pak během pečení v horkovzdušné fritéze hlídat.
Tajemství dobré briošky spočívá v pečlivém hnětení, dostatečně dlouhém kynutí a správně nastaveném pečení podle vašeho spotřebiče. Tady je postup, jak připravit voňavou a neuvěřitelně nadýchanou domácí pletenou briošku.
Proč připravit pletenou briošku v horkovzdušné fritéze?
Horkovzdušná fritéza se skvěle hodí k pečení menších briošek, zvlášť když nechcete zapínat velkou troubu. Rychle se předehřeje a její velikost je ideální pro briošku, která se vejde do koše.
Recept je také úsporný: používá běžné suroviny, které už pravděpodobně máte doma — mouku, mléko, vejce, cukr a máslo.
Pletený tvar vypadá hezky,
Comments