Pokud máte jedno vejce, mouku a mléko, připravte si tento výborný recept. Jsou krásně vláčné a velmi chutné!

mléka.

Pečte přibližně 18–22 minut, dokud povrch lehce nezezlátne. Přesná doba závisí na troubě i velikosti houstiček, proto je v posledních minutách pečení kontrolujte.
8. Nechte je vychladnout
Upečené houstičky přendejte na mřížku. Pokud chcete, aby zůstaly obzvlášť měkké, přikryjte je při chladnutí čistou lehkou utěrkou.
Tipy na měkké houstičky

• Nepřidávejte do těsta příliš mnoho mouky. Lehce lepivé těsto bude po upečení jemnější.
• Mléko nesmí být příliš horké. Pro správné kynutí udržujte teplotu kolem 37–40 °C.
• Sledujte objem těsta, nejen uvedený čas. V chladnější kuchyni může kynutí trvat déle.
• Houstičky nepřepečte. Jakmile lehce zezlátnou, vyndejte je z trouby.
  Podávání
  Uzlíkové