něj unikly větší vzduchové bubliny. Rozdělte ho na osm přibližně stejně velkých dílů.
Každý díl vyválejte na váleček dlouhý asi 25 cm. Zavažte ho na jednoduchý uzel, příliš neutahujte a oba konce zasuňte pod těsto. Houstičky pokládejte spojem dolů na plech vyložený pečicím papírem.
Mezi jednotlivými houstičkami nechte asi 5 cm místa.
6. Nechte houstičky podruhé vykynout
Plech lehce přikryjte čistou utěrkou. Nechte houstičky dalších 30–45 minut kynout, dokud viditelně nenabydou a nebudou na dotek lehké.
7. Upečte je dozlatova
Předehřejte troubu na 180 °C, nebo na 165–170 °C při horkovzdušném pečení. Těsně před pečením můžete houstičky jemně potřít trochou






Comments