😮 Říká se jim „paroháčské těstoviny“ 🫢😅

mírném až středně nízkém plameni. Přidejte štědrou dávku čerstvě mletého černého pepře a krátce ho opražte, dokud se nerozvoní.

Přidejte máslo a nechte ho pomalu rozpustit spolu s pepřem. Dávejte pozor, aby nezhnědlo.

Fettuccine slijte, dokud jsou ještě lehce pevné, a rovnou je přendejte do pánve. Dobře promíchejte, aby se rovnoměrně obalily máslem.

Stáhněte plamen nebo pánev odstavte a postupně vmíchejte nastrouhaný parmazán. Neustále míchejte a podle potřeby přidejte pár kapek vody z těstovin.

Podle chuti přidejte další čerstvě mletý černý pepř a případně parmazán. Podávejte ihned, dokud jsou těstoviny teplé a krémové.