Môj otec na nich vyrastal a teraz ich robím každú nedeľu ráno. Ženy v kostole sa vždy pýtajú na recept.

4

Ingrediencie

1 hrnček hladkej kukuričnej múky

1 hrnček plnotučného mlieka alebo vody

1 veľké vajcia

3 lyžice slaninového tuku alebo rastlinného oleja a ďalšie na vyprážanie

Jednoduché ingrediencie na muffiny na kuchynskej linke

Jednoduché ingrediencie na muffiny na kuchynskej linke

Inštrukcie

Umiestnite veľkú liatinovú panvicu na sporák na strednú teplotu a nechajte ju rozohriať, zatiaľ čo miešate cesto. Pridajte dostatok slaninovej masti alebo oleja, aby sa dno štedro
pokrylo, asi 2–3 polievkové lyžice. Chcete tenkú vrstvu horúcej masti, aby košíčky mali chrumkavé, krajkovité okraje.

V stredne veľkej mise zmiešajte kukuričnú múku a štedrú štipku soli, pokiaľ slaninový masť nie