Banánový koláč z mixéru: snadný a výborný!

rovnou.

Nemixujte déle, než je potřeba. Jakmile jsou banány rovnoměrně rozmělněné a nezůstaly v nich velké kusy, pokračujte dalším krokem.

Do mixéru přidávejte vejce jedno po druhém. Po každém přidání krátce promixujte a teprve potom přidejte další vejce. Suroviny se tak spojí rovnoměrněji a směs zůstane hladká. Pokud vejce vyndáte přímo z lednice, může směs působit o něco méně hladce. Obvykle to nevadí, vejce pokojové teploty se však zapracují snáze. Dávejte pozor, aby do těsta nespadl kousek skořápky.

Po vmíchání všech tří vajec by měla vzniknout hladká, lehce krémová směs. Vypněte mixér a připravte si velkou mísu, ve které promícháte