Banánový koláč z mixéru: snadný a výborný!

suché suroviny. Ty dodají koláči strukturu.

Mouku nasypte do samostatné mísy a prosejte ji, aby se odstranily případné hrudky. Přidejte prášek do pečiva, skořici a špetku soli a metličkou vše důkladně promíchejte. Prosévání se hodí zejména tehdy, když byla mouka dlouho uskladněná nebo obsahuje drobné hrudky.

Rovnoměrně promíchané suché suroviny pomohou lépe rozprostřít prášek do pečiva i koření v těstě. Koláč pak vyběhne rovnoměrněji a skořice provoní každý kousek. Špetka soli je sice malá, ale důležitá: vyváží sladkost a zvýrazní chuť banánů. Pokud máte skořici rádi, můžete jí přidat o něco víc, ale tak, aby nepřehlušila ovoce.

Banánovou směs s